第(3/3)页 “倘若难吃,咱一口也吃不下,还搞不好要骂娘的呐!” 朱寿摇了摇头,笑道:“三哥放心,府上膳食多着呢!” “正好,小弟刚琢磨出一门膳食!” “你也好品鉴品鉴!” 朱棡一下来了精神,忙好奇的问:“四弟,是何膳食?” 朱寿笑眯眯地道:“烤鸭!” 朱棡顿时一愣,满脸不信邪地道:“四弟莫闹,烤鸭算什么上佳膳食啊?” “这玩意,打从南北朝就流传了啊!” “宫里的御厨,善于烤炙嫩鸭,再不就是应天府板鸭,咱身为天子亲军,有幸得陛下赏赐一只,味道也不咋样啊!” 咦? 看不出来,这厮竟还是一个大吃货啊? 朱寿心头诧异之余,也不含糊,笑着说道:“秦三哥,小弟弄的烤鸭,乃是果木炭挂炉改良版,你且瞧好吧!” “小弟保你吃了,回味无穷啊!” 说罢,心里止不住涌起一个念头。 烤鸭、烤鸭! 自南北朝而生,兴盛于明! 也就是说,应天府烤鸭才是正统之源! 等永乐皇帝朱棣迁都北平,应天府的烤鸭工艺,也随之北上,逐渐演变出北平烤鸭! 直到十八世纪中,全聚德挂牌开业,以挂炉工艺而令烤鸭滋味更足,这才逐步取代了应天府烤鸭的地位! 挂炉? 朱棡感到一头的雾水,下意识笑道:“有点意思!” “既然如此,咱拭目以待!” 至于管家老方,出于少爷之命,则是忙是跑回后厨了。 片刻之后,他便端来一整只被片好了的烤鸭,点头哈腰地道:“少爷,鸭来喽!” 朱寿笑嘻嘻地道:“来!” “三哥!” “快尝尝小弟这鸭子味道如何!” 朱棡望着盘中色呈枣红、外皮酥脆的鸭肉,再闻着入鼻的阵阵果木清香,忍不住食欲大动,连忙夹起一块鸭肉,放入了嘴。 入口咀嚼的一瞬间,他整个人如遭雷击! 亲娘咧! 这鸭子咋这么香呐?! 下一刻,他立马从怀中掏出几张旧制宝钞,塞入了朱寿的手里,激动地道:“四弟!” “此乃二十万两银子!” “这烤鸭的办法,还望速速教我啊!” 望着手里的宝钞,朱寿瞬间懵逼了! 哎卧槽! 本少爷拜个把子罢了,竟还有意外之财?! 第(3/3)页