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    如今有了松箩倒不必她两头奔忙了，石桂同王娘子说定了，就是烧大灶，要合码头工的口味，一天先预备一百份饭，推了小车出去卖，还没联系上码头的管事之前，一个月能把租钱转回来，就不算亏本。

    有了王娘子，石桂便不必自家跑市场了，她是本地人，原来就是烧灶的，哪儿的米面肉菜便宜，她心里都有数，连送柴送鱼送水的她也都有熟识的人，石桂要开张，她转上一圈就能把东西办来。

    石桂买她的时候没想到，不曾想她竟还有这本事，倒能省去许多心思，如今要紧的是找木匠，宝芝爹拿了图，倒找着木匠肯做，石桂连比带说，告诉他里头要能放饭，先要一辆车，若是好，就再要一辆车。

    工钱给得足，木匠自然肯做，按石桂要的样子做一辆四个轮子的送饭车，还有挡板，往后一搁就能平放，顶上还要能支起雨篷子来，一辆木车的工钱就是三两。

    锅碗加起来还没木车贵，木头本来就价贵，石桂却图它结实能装东西，还上两三钱，请工匠加紧做起来。

    等定做的那一批竹碗送了来，果然是底下平上头能加盖的，石桂算计一回，米饭盛进去，再加一勺子菜，一样菜里总有荤有素，都是一口价二十五文钱，今儿是红烧肉，明天就是肉沫茄子，大后头豆角烧肉，轮换着来。

    等找到了工人，宝芝爹才知道石桂要做的是什么生意，对石桂刮目相看，这生意要是做得大了，一日不说三五百，一二百份总是成的，又不必铺面的租金，只要起灶头有两个灶台便成，夏日里还送凉茶酸汤，一个人一天收二十五文钱一顿饭，算一算既省了成本，又开了财路。

    他说不出话来，石桂却笑，对他找来的阿旺叔跟阿旺叔的儿子大发道：“要是真能卖得好，我另外算钱，一百份二十文钱。”二十文就不算少了，一天里若能销掉一百，一个月就有六百文，工人这许多，一天两百，那一个月净赚了一两银子还多。

    本来就是得薄多销，多的也给不了，刘阿旺就管着工人的大通铺，知道他们一天甚个点儿要吃饭，他本就伤了腿，寻常活计做不得，也只能看看屋，听见不独有工钱拿，还有抽成，怎么不肯，打了包票，一开口就要三百份。

    石桂知道他是贪那点抽成，却笑盈盈道：“才刚开张，一时备不下这许多，只有一百份，夜里让你儿子给你送过去。”供给足了，也就不显得难得了，先掐着份数，中午的生意还照常做。

    小木车挂起旗子，画些什么石桂还没想好，只写上竹筒饭三个字，还让大发穿上红背心红裤子，后背上绣了竹筒饭，身前写上石记两个字，简单好记，打出名号去，也不愁人不知道。

    秋娘非得看个黄道吉日，石桂现成去买了宪书来，越上一个好日子，放两串鞭炮，石记竹筒饭就算是开张了。


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