第(2/3)页 “主任跟你说了吗?就是请肉联厂吃饭的事?”宋师傅把何雨柱拉到厨房外面,一人点了一根烟。 “跟我说了。看主任挺重视的。” “能不重视吗?肉联厂,管着肉呢。现在吃口肉有多难,你也知道。” “之前怎么没请过啊?” “我听说,之前肉联厂的销售主任是咱王处长的战友。只不过现在调走。现在的销售主任不认识,王处长刚搭上线。这不请客认识一下。” “确实要好好弄一下,不能影响咱们吃肉。” 现在正忙的时候,何雨柱和宋师傅也没再多聊,回到了厨房,何雨柱也搭了把手。把午饭做了出来。 接下来的几天,何雨柱都到食堂去上班,等着赵主任招呼。 一直到周六,何雨柱刚一上班,赵主任就来了。 赵主任:“柱子,王处长那顿饭定在今天晚上。你和宋师傅好好准备,去采购科那边的库房选一下食材。晚上可就看你们两个的了。” 何雨柱:“主任放心。我和宋师傅一会儿就去挑选食材,保证客人吃的满意。” 赵主任:“那就交给你们了,我还有事,先去忙。” 等赵主任走后,何雨柱跟宋师傅把厨房的工作安排好,就一起去了采购科的仓库。 仓库里也没有储存多少东西,只有一些野鸡,野兔,还有一些鱼。 何雨柱“得,没得选。拿吧。” 看着这些东西,宋师傅问:“柱子,你在采购科呆过,这一阵子采购科的人就只弄回这点东西来。” 何雨柱:“这就不错了,人都吃不饱你还能指望弄到什么东西。周边还有这么多单位竞争呢。大多数时候只能弄到几个鸡蛋。这野兔和野鸡也就是赶上了,才能弄到。” “也是。看来这吃肉还是得指望着肉联厂。” “所以啊,今晚上咱们得让人吃好才行。” 何雨柱跟宋师傅拿了两只野兔,一只野鸡和一条大草鱼回到了厨房。 宋师傅:“怎么弄?” 何雨柱:“也别讲究菜式了,有什么做什么吧。那不还有猪肉吗,一会儿拿一半我做个狮子头。这俩兔子,一只做兔肉丸子,一只红烧。野鸡就搭配点蘑菇做小鸡炖蘑菇,鱼直接做水煮鱼。豆腐做麻婆豆腐,再炒几个蔬菜。这些就差不多了。” 这一天,何雨柱跟宋师傅先应付了午饭和晚饭。等到了晚上7点多,王处长才带着人来。肉联厂一共来了2个人,再加上王处长,赵主任和采购科的周主任,一共五个人。 等王处长带着人入座,赵主任就到厨房来催菜了。 赵主任:“都做好了吗?人都到了。” 第(2/3)页