第七百三十八章 最好的(祝大家端午节安康!)-《生活系游戏》


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    他又不像周时30岁了才刚谈了个女朋友,他是有家室的,有老婆有孩子,日常开销大,平日里活得扣扣缩缩的,根本不可能来泰丰楼这这种价位的餐馆吃饭。

    一顿饭吃得津津有味的连话都不想说,吃完了才开启话痨模式。

    “周时我跟你说,你可千万别想不开把你老家的店关了,又跑到北平这边来飘。”陶书还记得周时在吃饭前跟他讲的话,“咱们原先店里那几个一起打杂的你还有联系吗?”

    周时摇摇头,这些年来他唯一一直保持着联系的就只有陶书一人。

    “我跟你说,混成我这样的都已经算是非常好的了。小王你记得吧,就是和你同一批被招进店里的,刚进店的时候和你一样什么都不会,只能打打杂菜都不让切的那个。”

    经陶书这样一说周时好像有些印象了。

    “有点印象,个子很高的那个吗?”周时问道。

    “对,就是那个,他好几年前就回老家了,早就不干厨师了。我听说他后来跑去干了销售,先是卖家具,后面又卖房子,卖房子好像赚了点钱就直接回老家了。”陶书道,“我和他还有点联系,你之前回老家开店的时候我顺嘴跟他提了一下,你是不知道他有羡慕你。我跟你说,咱们当初店里那么多人,现在就你混的最好。”

    “其实啊,我一直觉得就你最厉害。我是运气好,我爸就是干厨师的,我从小就跟他学了点,后来进店里托关系又跟着老师傅学了几手,也能进那些大酒店当个助厨混混。”陶书打了个嗝,“这么多年虽说钱没攒下多少,但好歹也没饿死,幸亏当初结婚早买了房,不然现在想买房还房贷银行都不给我这个机会。”

    周时被他最后那句话给逗笑了。

    “你别笑,我跟你说真的。不瞒你说,我打从一开始就觉得你厉害,你说你当初进店的时候会什么,你就会握个刀,握法都不对切菜也不会切,也没人教,都是看别人,然后偷偷摸摸的学。”

    “我记得那时候我不懂切肉,总是切得乱七八糟的被占师傅骂,后面还是你教我的。”周时笑道。

    “我那哪算教,切肉多简单呐,就算我不教你看别人看一两个星期你也能看会。那时候我就是觉得奇怪,找什么工作不好非要来厨房,又苦又累还没,你又什么都不会干的,最多拿的最少。”

    “我那时候才十几岁哪想得了那么多,正好看见饭店门口贴了招工我就去应聘了,糊里糊涂的就应聘上了,兜里没钱连房租都付不起,只能硬着头皮干下去。”周时道。

    “其实我一开始还不服气,占师傅脾气多差的人呐,我那时候都是托了关系请占师傅教我点东西,他也没教多少,还没给过好脸色。你呢?你才进店里半年都不到,占师傅就愿意教你两道好菜,那个时候我可比你强多了。”陶叔说多了话觉得嘴巴有点干,又喝了半杯金桔柠檬汁,“不过其实后面能想明白,占师傅凭什么不教你啊。你就是一个打杂的,因为厨房人手不够才让你切菜,你最开始连切肉都不会,才几个月的功夫切出来的菜就像模像样了。”

    “你这么聪明,我要是占师傅我也教你。”

    “其实不是占师傅主动教我的,最开始是我偷学的。”周时道。

    陶书惊了。

    “一开始我只是觉得打杂钱太少了,如果我厨艺能好一点当上切墩师傅甚至是炉头厨师,那我工资就能高很多。所以我就想着看看其他人是怎么做的,自己也偷学一点。”

    “那时候我的想法也很简单,咱们那家店虽然不大但生意一直不错,都是因为占师傅厨艺高。我觉得反正都是偷学,要偷就偷最好的,就不怕死的天天跟占师傅献殷勤,打下手,去他边上晃,想多看看,结果还真被我看到了学到了点东西。”

    陶书被惊得说不出话来,他没想到周时居然是这样踏上厨师之路的。

    “因为这事儿不是很光彩,所以我就一直没敢跟别人说。后来我偷学被占师傅发现了,占师傅其实挺生气的,但很难得没有发火,反而还教了我两道菜和不少基本功,帮我打好了底子,教了我不少东西。”周时道,“占师傅人挺好的。”

    “是啊,占师傅人挺好的。”陶书附和道,“你真傻,你当初就应该直接拜占师傅为师。”

    “也不怕你笑话,你知道我当时想拜谁为师吗?”

    “谁?”陶书好奇地问道。

    “占师傅不是说正儿八经的师父只能拜一个吗?认了就不能改了,不然就是背叛师门,欺师灭祖。我那时候做什么都想做最好的,偷学的时候想偷最好的所以就偷占师傅的事,拜师也想拜最好的所以就……”周时说着说着都把自己说笑了,搞得陶书一脸懵逼。

    “你记得,原先占师傅老跟我们说他爸是永和居的厨师吗?”周时问道。

    “记得呀,当然记得,占师傅老说他恨不得一天说三遍。说什么他爸原先是永和居的厨师,就是运气不是很好年纪偏大差一点就能拜彭长平彭师傅为师了,他爸当年若是能拜彭师傅为师现在肯定是今非昔比,大不一样。占师傅天天吹嘘彭长平师傅,恨不得把彭师傅吹到天上去,好像他见过一样。”陶书一说起这个就激动,说着说着突然反应过来,一脸不可置信的看着周时,甚至伸手指向他,手停在半空中。

    “你……你该不会……”
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