三百六十一章 墨菲斯托:007工作制才是福报啊-《我的餐厅连接异世界》


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    “墨菲斯托..先生?”莫里亚蒂心里过了一遍这个名字,敢叫这个名字的人真的不多,而这其中最为著名的自然就是那位地狱的魔王了。

    “怎么了,老师?”让娜疑惑的看着莫里亚蒂,从刚刚这个客人进来以后,莫里亚蒂老师就有点走神。

    “没什么,那么我们继续学习吧。”莫里亚蒂笑着摇了摇头,他心里有点别的想法。

    “宫保鸡丁?酱油鸡?鸡油饭?”陈泽听到这三个菜品的时候,整个人都楞了一下,他还真的没有想到墨菲斯托会点这三个菜品。

    说起鸡油饭,那么最著名的自然就是华夏湾湾省的湾北鸡油饭了,陈泽以前也吃过,味道的确挺不错的,只不过吃多了还是会觉得有点腻。

    “没问题,让墨菲斯托先生等一会吧。”陈泽拍了拍手,这三个菜的名气摆在那里,对于陈泽而言困难的不是怎么做菜,而是怎么挑选菜谱。

    宫保鸡丁的名气太大了,所以对于这道菜的改良也是一直有人研究的事情,而这其中就有不少的菜谱被研究出来,接着就摆放在了网上,当然那些大饭店的宫保鸡丁,可能也有自己的秘制做法,只不过陈泽并没有拜师到华夏菜的大厨。

    “那么就这份吧,虽然是普通的家常菜做法,但是味道应该还是有保证的。”陈泽挑了一会,然后就挑选好了一份自己比较中意的菜谱。

    宫保鸡丁的制作方法并不复杂,主要的食材一般也就鸡脯肉、黄瓜和花生这些,也有一些菜谱会根据自己的做法不同,添加胡萝卜的也有。

    做好了一份精美的宫保鸡丁,陈泽很满意的擦了擦手,接下来就是做酱油鸡,然后顺便把鸡油饭也准备一下。

    鸡油饭自然也有等饭煮好以后,再把鸡油倒进去的做法,只不过这种做法陈泽自己并不是很喜欢,陈泽觉得这样做的鸡油饭,味道可能不太入味,那就会给成品带来一些影响,所以陈泽还是准备做一份直接煮出来的鸡油饭。

    酱油鸡的制作过程中,陈泽顺便把鸡脂肪和鸡皮剥了下来,然后放到另外一边开始炼油,等油炼的差不多了以后,就把米淘好,放入水,再放入鸡油和鸡皮,又加了一点盐,之后就是等待煮饭的过程了。
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